生産者のたより

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中浦食品
島根県

中浦食品

山陰地方に伝わる発酵食である「するめ糀漬け」。中浦食品では昔ながらの製法にこだわり、職人さんが丁寧に糀を作るところからはじめます。素朴な味わいながらごはんがどんどん進みますよ。
http://www.nakaura-f.co.jp/

作っているもの
海産物
海産物加工品
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