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施設名

TAYORI BAKE

住所

〒113-0022 東京都文京区千駄木3丁目45-4

SNS

定休日

月曜・火曜・水曜・木曜

業態

菓子製造・販売・カフェ(テイクアウト)

電話番号

03-5834-2656

営業時間

12:00-18:00

「贈る人」と「受け取る人」をつなぐ

「贈る人」は気持ちをお菓子に添えて、
「受け取る人」は、その気持ちを誰かに返したくなる。
想う気持ちが連なっていく。
食を通じた新たなつながりを、TAYORI BAKEから。

TAYORI BAKEはたった5坪の菓子工場です。
住宅街を進むと、小さな焼き菓子工場があります。
ショーケースに納められた、手作りの焼き菓子たち。
甘さを控えめに、スパイスやお酒を加えて今まで食べたことのない組み合わせ にも日々チャレンジしています。
近所の人たちの普段遣いのお店になりたいと思っています。
気張っていなくて、ふとしたときに食べたくなる、あったら嬉しい、ついつい 食べちゃう、そんな日々に寄り添える焼き菓子を店内で作っています。
贈り物などに、クッキー缶や詰め合わせなどもご用意しています。
お店の奥では、スタッフがひとつずつ手作りしています。

PEOPLE

携わる人たち

川北 ありさ

HAGISO | TAYORI BAKE店長/パティシエ

住宅街の中にひっそり佇む小さい小さいお店ですが、中に入るとたくさんのお菓子が皆さんをお迎えします。私のオススメはガレットブルトンヌです。ぜひ食べてみてください。

岡本 結子

HAGISO | TAYORI BAKE副店長/パティシエ

味の美味しさはもちろんのこと、色合いや形にも気を配って作っています。 季節ごとに変わるマフィンやクッキーサンドをぜひお楽しみに!

工藤 伶華

HAGISO | TAYORI店長/シェフ

クッキー缶のように小さい中にギュッと詰まった美味しさのあるお店です!

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